咸竹笋的做法大全家常 咸竹笋的做法大全家常菜
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本文目录
湖北粉蒸鱼家常做法
1 ，材料 ：鱼一条 、大全酒 、家常家常盐、粉蒸粉蒸糖 、鱼的鱼李锦记蒸鱼豉汁 、做法做法姜葱蒜若干；
2 ，大全买来的鱼从肚子里将背骨切开，但不要切断 ，方便蒸的时候能摊平并容易熟 ，然后在背上划开几刀；
3 ，在鱼的全身均匀涂抹酒 、盐、糖 ，背上那几个刀口里也要抹 ，并在每个刀口里插入一片姜以去腥；
4 ，鱼盘内放姜 、葱 、蒜 ，然后将鱼摊开置于其上 ，腌半天左右；
5，腌完后直接放于蒸锅内蒸 ，约10分钟；
6 ，从蒸锅内取出 ，倒掉盘内蒸出来的水，然后用烧热的油淋鱼全身 ，紧接着浇上李锦记蒸鱼豉汁；
7 ，为美观 ，可将插于各刀口处的姜片取出
米粉蒸鱼蒸肉的家常做法
猪肉刮洗干净 ，切成长约10厘米 。宽4厘米 、厚0.4厘米的片 ，入盆内 ，加盐、酱油 ，姜末、和均匀 ，再加米粉拌匀 ，稍置腌渍后 ，将肉片摆入蒸碗内 。然后上笼用旺火蒸粑（约两小时） ，取出翻扣于盘内 ，撒上葱花即成 。
粉蒸鱼和粉蒸肉的做法一样
海南年夜饭菜谱做法
年夜饭做法很多 ，传统而家常做法有炖 ，煮 ，蒸，炒 。排骨煨藕汤属于家常炖菜 。粉蒸肉 ，粉蒸鱼 ，八宝饭属于蒸菜 。煮肉丸 ，煮鱼丸属于家常水煮菜 。家常炒菜就更多 ，牛肉炒蒜苗，藜蒿炒腊肉等 。家常做法不讲造型，只讲味色就行
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